Qingdao Tune Technology Co., Ltd.চীনের শানডং-এ তার 4,500-বর্গ-মিটার উৎপাদন সাইটে আউটডোর কিচেন পড তৈরি করে। একটি আউটডোর কিচেন পড হল একটি মডুলার রান্নার কাঠামো যা একটি স্থায়ী ইট-ও-মর্টার রান্নাঘর এবং একটি মোবাইল ইউনিটের মধ্যে বসে। এটি রিসর্ট, গল্ফ ক্লাব, গ্ল্যাম্পিং সাইট, রুফটপ বার এবং প্রাইভেট এস্টেট দ্বারা ব্যবহৃত হয় যেগুলির জন্য একটি কংক্রিট ভিত্তি ঢালা ছাড়া আবহাওয়া-প্রতিরোধী বহিরঙ্গন রান্নাঘর প্রয়োজন। ইউনিটগুলি 2.2 মিটার এবং 2.8 মিটার দৈর্ঘ্যে পাওয়া যায় এবং ফর্কলিফ্ট বা ক্রেন দ্বারা সরানো যেতে পারে।
বাহ্যিক শেলটি 42 kg/m³ এ উচ্চ-ঘনত্বের পলিউরেথেন ফোমের সাথে 50 মিমি দ্বি-পার্শ্বযুক্ত FRP স্যান্ডউইচ প্যানেল ব্যবহার করে। তাপীয় রেটিং প্রায় R-15। এটি আর্দ্র গ্রীষ্মের আবহাওয়ায় ঘনীভবন কমাতে সাহায্য করে এবং শীতকালে তাপের ক্ষতি সীমিত করে। ছাদের সিমগুলি ডুয়াল-লেয়ার ইপিডিএম গ্যাসকেট এবং ইউভি-প্রতিরোধী সিলিকন দিয়ে সিল করা হয়, যা বৈদ্যুতিক সার্কিট এবং ক্যাবিনেটরিকে বৃষ্টি থেকে রক্ষা করে। উদ্দেশ্য ভারী HVAC সরঞ্জামের উপর নির্ভর না করে ঋতু জুড়ে অভ্যন্তরীণ ব্যবহারযোগ্য রাখা।
প্রধান মই সাবফ্রেম হল ASTM A123-এ হট-ডিপ গ্যালভানাইজড। ইস্পাতটি 450°C তাপমাত্রায় গলিত জিঙ্কে নিমজ্জিত থাকে, তাই আবরণটি কাঠামোগত টিউবিংয়ের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক উভয় অংশকে ঢেকে রাখে। কর্নার ট্রিমগুলি সামুদ্রিক-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম খাদ ব্যবহার করে এবং হার্ডওয়্যার স্টেইনলেস স্টিল। ফ্লোরিং হল অ ছিদ্রহীন অ্যান্টি-স্লিপ পিভিসি। এই পছন্দগুলি উপকূলীয় সাইট এবং অন্যান্য অবস্থানে লক্ষ্য করা হয়েছে যেখানে লবণ স্প্রে এবং রান্নার গ্রীস অন্যথায় একটি স্ট্যান্ডার্ড স্টিলের ফ্রেমের জীবনকে ছোট করবে।
2.2 মিটার আউটডোর কিচেন পডের পরিমাপ 2,200 মিমি লম্বা, 2,150 মিমি চওড়া এবং 2,400 মিমি উচ্চ, যার মোট ওজন প্রায় 1,100 কেজি। এটি একটি অবিচ্ছিন্ন 304 স্টেইনলেস স্টিলের কাউন্টারটপ, একটি ইন্টিগ্রেটেড ওয়াটার হিটার সহ একটি একক-বেসিন সিঙ্ক, আন্ডার-কাউন্টার ক্যাবিনেট এবং একটি 10 কিলোওয়াট বৈদ্যুতিক প্যানেল ফিট করে। এই আকারটি বুটিক রিসর্ট প্যাটিওস, ছাদের টেরেস এবং ব্যক্তিগত বাগানগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে স্থান সীমিত কিন্তু একটি সম্পূর্ণ রান্নার স্টেশন এখনও প্রয়োজন।
2.8 মিটার আউটডোর কিচেন পডের পরিমাপ 2,800 মিমি লম্বা, 2,150 মিমি চওড়া এবং 2,400 মিমি উচ্চ, যার অপারেটিং ওজন প্রায় 1,450 কেজি। এটি একটি ডুয়াল-বেসিন বাণিজ্যিক সিঙ্ক, একটি ডাবল-ডোর আন্ডার-কাউন্টার রেফ্রিজারেটরের জন্য জায়গা, পরিবর্তনশীল-গতির ফ্যান সহ একটি বিল্ট-ইন এক্সহস্ট হুড এবং একটি 16 কিলোওয়াট প্যানেল যোগ করে। এই আকার একই সময়ে গ্রিডল, ডিপ ফ্রাইয়ার বা পিৎজা ওভেন চালাতে পারে এবং রিসর্ট প্যাটিওস, গল্ফ ক্লাব ডেক এবং ইভেন্ট ভেন্যুতে উচ্চতর থ্রুপুট সহ উপযুক্ত।
প্রতিটি পডে একটি 304 স্টেইনলেস স্টিলের নিষ্কাশন ছাউনি রয়েছে যা অপসারণযোগ্য ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার এবং 1,200 CFM পর্যন্ত রেট করা একটি উচ্চ-স্ট্যাটিক ছাদের পাখা রয়েছে। রান্নার অঞ্চলগুলির পিছনে সরাসরি ওয়াল প্যানেলগুলি 1.5 মিমি ফায়ার-রেটেড স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে যা 800 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রার জন্য রকউল ইনসুলেশন দ্বারা সমর্থিত। গ্যাস লাইনগুলি স্বয়ংক্রিয় সোলেনয়েড শাটঅফ ভালভ এবং ম্যানুয়াল লিক-টেস্ট চাপ পোর্ট সহ কপার এলপি ম্যানিফোল্ড ব্যবহার করে। এই বিবরণগুলি একটি মডুলার কাঠামোর ভিতরে উচ্চ-আউটপুট গ্যাস এবং কাঠকয়লা সরঞ্জামগুলির নিরাপদ অপারেশনকে সমর্থন করার উদ্দেশ্যে।
মডেলের উপর নির্ভর করে 10 কিলোওয়াট বা 16 কিলোওয়াট ডিস্ট্রিবিউশন প্যানেলের মাধ্যমে বৈদ্যুতিক পরিষেবা প্রদান করা হয়। ইনকামিং পাওয়ার একক-ফেজ বা তিন-ফেজ হতে পারে, সাইট সরবরাহের সাথে মিলে যায়। জল একটি স্ট্যান্ডার্ড সাপ্লাই লাইনের সাথে সংযোগ করে এবং একটি সাইট নর্দমা বা সংগ্রহ ট্যাঙ্কে ড্রেন করে। গ্যাস এলপি ম্যানিফোল্ডের মাধ্যমে সংযোগ করে, যা বোতল বা বাল্ক ট্যাঙ্কের সাথে বাঁধা যেতে পারে। বৃহত্তর মডেলে দ্রুত-সংযুক্ত পোর্টগুলি পুরো ইউনিটটিকে পুনরায় প্লাম্বিং না করেই পুনরায় অবস্থান করার অনুমতি দেয়।
গ্ল্যাম্পিং রিসর্টগুলি স্থায়ী নির্মাণ ছাড়াই খোলা আকাশে খাবারের জন্য ব্যবহার করে যা ল্যান্ডস্কেপ পরিবর্তন করে। গলফ কোর্সগুলি টুর্নামেন্টের সময় বার্গার, পিৎজা এবং পানীয় পরিবেশনের জন্য বাইরের ডেকের পাশে রাখে। ছাদের বার এবং ইভেন্ট ভেন্যুগুলি প্রিপ স্টেশন তৈরি করতে ক্রেনেবল স্ট্রাকচার ব্যবহার করে যেগুলি লেআউট পরিবর্তনের সাথে সাথে পুনরায় স্থাপন করা যেতে পারে। প্রাইভেট এস্টেট এগুলিকে পুলসাইড বা বাগানের রান্নাঘর হিসাবে ব্যবহার করে। যে প্রকল্পগুলির জন্য বিশ্রামাগার বা ঝরনা সুবিধাও প্রয়োজন, কটয়লেট ট্রেলারবা ঝরনা ট্রেলার একই সাইটে স্থাপন করা যেতে পারে।
পাঠানোর আগে, প্রতিটি পড 40 PSI-তে 24-ঘন্টা একটানা জল স্প্রে পরীক্ষা সম্পন্ন করে যাতে ছাদের হ্যাচ, পপ-আপ কনসেশন জানালা, এবং দরজার ফ্রেম ফুটো হয় কিনা তা পরীক্ষা করা যায়। সমস্ত 110V এবং 220V সার্কিটগুলি উচ্চ-সম্ভাব্য নিরোধক পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়। গ্যাস লাইন 50 PSI এ চাপ-পরীক্ষিত হয়। অনুমোদনের পরে, ইউনিটটি প্রতিরক্ষামূলক সঙ্কুচিত-মোড়ানো হয়, একটি স্টিলের পরিবহন প্যালেটে বোল্ট করা হয় এবং একটি পাত্রে লোড করা হয়। TUNE একটি 12 মাসের কাঠামোগত কারখানার ওয়ারেন্টি এবং সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক পরিকল্পনা প্রদান করে।
বাইরের রান্নাঘরের পডগুলি যেখানে প্রয়োজন সেখানে CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC এবং NSF-সারিবদ্ধ নথির সাথে সরবরাহ করা যেতে পারে। TUNE আলিবাবা গোল্ড সরবরাহকারীর মর্যাদা ধারণ করেছে এবং SGS এবং Intertek দ্বারা নিয়মিত তৃতীয়-পক্ষ পরিদর্শন সম্পন্ন করেছে। অর্ডার করার আগে সার্টিফিকেট নম্বর, সুযোগ এবং বৈধতা প্রদান করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: একটি বহিরঙ্গন রান্নাঘর পড একটি কংক্রিট ভিত্তি প্রয়োজন?
উত্তর: না। পডটি তার নিজস্ব স্টিলের সাবফ্রেমে বসে এবং একটি সমতল পাকা পৃষ্ঠ, ডেক বা সংকুচিত নুড়ি প্যাডে স্থাপন করা যেতে পারে। নরম মাটির জন্য, একটি সাধারণ ফুটিং বা পিয়ার সিস্টেমের সুপারিশ করা হয়। 2.2 মিটার ইউনিট একটি ফর্কলিফ্ট এবং 2.8 মিটার ইউনিট একটি ক্রেন দিয়ে স্থাপন করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: এটি উপকূলীয় বা আর্দ্র জলবায়ুতে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উঃ হ্যাঁ। গ্যালভানাইজড সাবফ্রেম, অ্যালুমিনিয়াম কর্নার ট্রিমস, স্টেইনলেস হার্ডওয়্যার এবং পিভিসি ফ্লোরিং লবণ স্প্রে এবং উচ্চ আর্দ্রতার জন্য নির্বাচন করা হয়েছে। FRP প্রাচীর প্যানেল আর্দ্রতা শোষণ প্রতিরোধ. উপকূলীয় সাইটগুলিতে পর্যায়ক্রমে ধুয়ে ফেলা এবং হার্ডওয়্যার পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রশ্ন: সাইটে কি ইউটিলিটি প্রয়োজন?
উত্তর: পডের বৈদ্যুতিক শক্তি (একক-ফেজ বা তিন-ফেজ, মডেলের উপর নির্ভর করে), একটি জল সরবরাহ লাইন, একটি ড্রেন সংযোগ এবং এলপি গ্যাস প্রয়োজন। যদি সাইট ইউটিলিটিগুলি উপলব্ধ না হয়, তাহলে পডটি একটি জেনারেটর, একটি জলের ট্যাঙ্ক এবং একটি সংগ্রহের ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: লেআউট কাস্টমাইজ করা যেতে পারে?
উঃ হ্যাঁ। কাউন্টারের দৈর্ঘ্য, সিঙ্কের অবস্থান, রেফ্রিজারেশন স্পেস, এক্সস্ট হুডের আকার এবং বৈদ্যুতিক প্যানেলের ক্ষমতা মেনু এবং সাইটের জন্য সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। লেআউট অঙ্কন উত্পাদন আগে অনুমোদনের জন্য প্রদান করা হয়.
প্রশ্ন: কি বিক্রয়োত্তর সমর্থন অন্তর্ভুক্ত করা হয়?
উত্তর: TUNE একটি 12-মাসের কাঠামোগত ওয়ারেন্টি, দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং সাধারণ খুচরা যন্ত্রাংশ যেমন ফ্যান, কল, ব্রেকার এবং গ্যাস ভালভের চালান অফার করে। চুক্তিতে নির্দিষ্ট শর্তাবলী উল্লেখ করা হয়েছে।
