কিংডাও টিউন প্রযুক্তিকোং, লি.চীনের শানডং-এ তার 4,500-বর্গ-মিটার সমাবেশ সুবিধায় কমপ্যাক্ট ফুড কার্ট তৈরি করে। এই ইউনিটগুলি রাস্তার বিক্রেতা, ইভেন্ট ক্যাটারার, পার্ক কনসেশনার এবং ছোট ব্যবসার মালিকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাদের একটি মোবাইল ফুড সেটআপ প্রয়োজন যা সরানো সহজ এবং দ্রুত স্থাপন করা যায়। স্থানীয় বাজারের অবস্থা এবং পৌরসভার নিয়মের সাথে মেলে বিভিন্ন আকার এবং সরঞ্জামের বিন্যাস সহ ফুড কার্টগুলি হ্যান্ড-পুশড, ইলেকট্রিক, এবং পেট্রল-চালিত সংস্করণে পাওয়া যায়। TUNE 2015 সাল থেকে 50 টিরও বেশি দেশে মোবাইল ফুড ইউনিট রপ্তানি করেছে।
প্রতিটি ফুড কার্টের ফ্রেম কোল্ড-রোল্ড স্টিলের স্ট্রাকচারাল টিউবিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে অ্যান্টি-কোরোসন প্রাইমার দিয়ে। হ্যান্ড-পুশড মডেলগুলি হেভি-ডিউটি কাস্টার হুইল, ডুয়াল রিয়ার নিউমেটিক টায়ার এবং ম্যানুয়াল পরিবহনের জন্য একটি সুষম পুশ হ্যান্ডেল ব্যবহার করে। বৈদ্যুতিক মডেলগুলি 1,000W এবং 1,500W এর মধ্যে রেট করা একটি 48V বা 60V ব্রাশবিহীন ডিসি মোটর ব্যবহার করে, যা একটি লিথিয়াম আয়রন ফসফেট (LiFePO4) বা গভীর-চক্রের লিড-অ্যাসিড ব্যাটারি দ্বারা চালিত হয়। গ্যাসোলিন মডেলগুলি 150cc থেকে 250cc সিঙ্গেল-সিলিন্ডার ফোর-স্ট্রোক ইঞ্জিন ব্যবহার করে একটি 5-স্পিড ম্যানুয়াল ট্রান্সমিশন এবং রিভার্স গিয়ার সহ। মডেলের উপর নির্ভর করে, পেলোড ক্ষমতা প্রায় 600 কেজি পৌঁছাতে পারে।
উপরের কাজের ক্ষেত্রটি 1.0 মিমি ফুড-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যাতে সহজে পরিষ্কার করার জন্য কভড সিম রয়েছে। রান্নার সরঞ্জামের মধ্যে স্টিম প্যান, কাস্ট-আয়রন গ্রিডল, ডিপ ফ্রাইয়ার এবং বরফ-ঠাণ্ডা মশলা বগি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আন্ডার-কাউন্টার ক্যাবিনেট এবং লকযোগ্য স্লাইডিং ড্রয়ারগুলি শুকনো পণ্য, পাত্র এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য স্টোরেজ সরবরাহ করে। কমপ্যাক্ট ফুটপ্রিন্টটি পথচারী রাস্তা, রাতের বাজার, পার্কের পথ এবং অন্দর প্রদর্শনী হলের উদ্দেশ্যে যেখানে বড় টোয়েবল ইউনিটগুলি ফিট নাও হতে পারে।
প্রতিটি ফুড কার্টে একটি কেন্দ্রীভূত ডিসি সার্কিট প্যানেল রয়েছে যার সাথে ফিউজড ব্রাঞ্চ ওয়্যারিং, একটি ইনলাইন মাস্টার শাট-অফ সুইচ এবং IP65 আবহাওয়া-সিলযুক্ত জোতা রয়েছে। LED ক্যানোপি লাইট, ওয়াটার পাম্প, POS সিস্টেম এবং ছোট রেফ্রিজারেশনের জন্য একটি স্থিতিশীল 12V সরবরাহে ট্র্যাকশন ভোল্টেজকে ধাপে ধাপে নামানোর জন্য মোটরচালিত মডেলগুলি একটি DC-to-DC রূপান্তরকারী ব্যবহার করে। এই বিচ্ছেদ ভোল্টেজ ড্রপ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে যা ড্রাইভ মোটর কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে।
প্লাম্বিং সিস্টেমে ডুয়াল 20L থেকে 40L HDPE মিঠা পানি এবং গ্রে ওয়াটার ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত খাদ্য-পরিচিতি প্রত্যয়িত PEX পাইপিং ব্যবহার করা হয়। একটি 12V ডিমান্ড ডায়াফ্রাম পাম্প 35 PSI এ 3.0 GPM প্রদান করে। স্যানিটেশন বে-র মধ্যে রয়েছে একটি 2-বগি বা 3-বগি 304 স্টেইনলেস স্টিলের সিঙ্ক এবং একটি উচ্চ-উত্থান সুইভেল কল এবং একটি ইনলাইন ইনস্ট্যান্ট ওয়াটার হিটার যা হাত ধোয়া এবং পাত্র পরিষ্কারের জন্য 55°C জল সরবরাহ করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি অপারেটরদের স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
লোয়ার স্টোরেজ কম্পার্টমেন্ট এবং কোল্ড-হোল্ডিং বে 30 মিমি পুরু হাই-ডেনসিটি পলিউরেথেন (PU) ফোম ইনসুলেশন দিয়ে রেখাযুক্ত। এটি দীর্ঘ স্থানান্তরের সময় বরফ-ঠান্ডা পানীয় বে এবং রেফ্রিজারেটেড ড্রয়ারগুলি বজায় রাখতে সহায়তা করে। জলরোধী, UV-প্রতিরোধী 600D PVC-কোটেড অক্সফোর্ড ফ্যাব্রিক বা অনমনীয় অ্যালুমিনিয়াম যৌগিক প্যানেল থেকে তৈরি একটি ভাঁজ ছাউনি মূল ওয়ার্কস্টেশনকে কভার করে। ছাউনি অপারেটর এবং প্রস্তুতির এলাকা উভয়ের জন্য ছায়া এবং বৃষ্টি সুরক্ষা প্রদান করে।
চালানের আগে, প্রতিটি ফুড কার্ট সিমুলেটেড লোডের অধীনে বৈদ্যুতিক, জলের পাম্প এবং ড্রাইভট্রেন স্ট্রেস পরীক্ষা করে। নিরাপদ স্থির অবস্থান এবং ট্রানজিট নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্রেক সংযোগ, পার্কিং লক এবং টায়ারের চাপ পরীক্ষা করা হয়। টিউন প্রধান কাঠামোগত ফ্রেমে 12-মাসের ফ্যাক্টরি ওয়ারেন্টি প্রদান করে এবং রক্ষণাবেক্ষণের পরিকল্পনা সরবরাহ করে। সাধারণ খুচরা যন্ত্রাংশ যেমন জলের পাম্প, ক্যানোপি ফ্রেম, টায়ার এবং বৈদ্যুতিক সুইচগুলি আন্তর্জাতিক ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ।
টিউন ফুড কার্টগুলি যেখানে প্রযোজ্য সেখানে CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC এবং NSF-সারিবদ্ধ নথিগুলির সাথে সরবরাহ করা যেতে পারে। 8 বছরেরও বেশি রপ্তানির অভিজ্ঞতা সহ আলিবাবা গোল্ড সরবরাহকারী হিসাবে, TUNE নিয়মিত SGS এবং Intertek দ্বারা তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শনের মধ্য দিয়ে যায়। সার্টিফিকেট নম্বর, সুযোগ এবং বৈধতা অনুরোধে প্রদান করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: ফুড কার্ট এবং ফুড ট্রেলারের মধ্যে পার্থক্য কী?
উত্তর: একটি খাদ্য কার্ট একটি কমপ্যাক্ট ইউনিট যা ধাক্কা বা মোটর চালিত করা যায়। একটি খাদ্য ট্রেলার একটি টোয়েবল ইউনিট যার জন্য একটি যানবাহন প্রয়োজন। ফুড কার্ট পথচারী এলাকা এবং ছোট জায়গার জন্য উপযুক্ত। দেখুনFod ট্রেলারটোয়েবল বিকল্পের জন্য।
প্রশ্ন: কোন পাওয়ার বিকল্পটি আমার বেছে নেওয়া উচিত?
উত্তর: হ্যান্ড-পুশ করা গাড়িগুলি স্বল্প দূরত্ব এবং সমতল এলাকায় উপযুক্ত। বৈদ্যুতিক কার্টগুলি শূন্য-নির্গমন অঞ্চল এবং প্রতিদিনের রুট প্রতি চার্জে প্রায় 45 কিলোমিটার পর্যন্ত উপযুক্ত। পেট্রোল কার্টগুলি পার্বত্য অঞ্চল, কাঁচা রাস্তা এবং সীমিত চার্জিং পরিকাঠামো সহ এলাকায় উপযুক্ত।
প্রশ্ন: আমি কি আমার মেনুর জন্য কার্ট কাস্টমাইজ করতে পারি?
উঃ হ্যাঁ। TUNE আপনার মেনু এবং স্থানীয় প্রবিধানের উপর ভিত্তি করে লেআউট, রান্নার সরঞ্জাম, সিঙ্ক কনফিগারেশন, ভোল্টেজ, ক্যানোপি, রঙ এবং ব্র্যান্ডিং কাস্টমাইজ করে।
প্রশ্ন: সাধারণ সীসা সময় কি?
উত্তর: লিড টাইম মডেল, সরঞ্জাম এবং কাস্টমাইজেশনের উপর নির্ভর করে। অঙ্কন এবং আমানত নিশ্চিত হওয়ার পরে, বেশিরভাগ অর্ডার কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস সময় নেয়। সঠিক সময়সূচী আদেশ নিশ্চিত করা হয়.
প্রশ্ন: কি বিক্রয়োত্তর সমর্থন অন্তর্ভুক্ত করা হয়?
উত্তর: TUNE একটি 12-মাসের কাঠামোগত ওয়ারেন্টি, দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং সাধারণ খুচরা যন্ত্রাংশের চালান অফার করে। চুক্তিতে নির্দিষ্ট শর্তাবলী উল্লেখ করা হয়েছে।
