Qingdao Tune Technology Co., Ltd.চীনের শানডং-এ তার 4,500-বর্গ-মিটার উৎপাদন সাইটে স্কয়ার ফুড ট্রেলার তৈরি করে। বর্গক্ষেত্র প্রোফাইল 90-ডিগ্রী উল্লম্ব দেয়াল ব্যবহার করে, যা একটি বাঁকা বডির চেয়ে বেশি ব্যবহারযোগ্য মেঝে এবং প্রাচীরের স্থান দেয়। স্ট্যান্ডার্ড বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম দেয়ালের বিপরীতে ফ্লাশ বসতে পারে, তাই লেআউটটি পরিকল্পনা করা এবং ইনস্টল করা সহজ। এই আকৃতিটি বার্গার রান্নাঘর, পিৎজা ট্রেলার, বেকারি ইউনিট, কফি বার এবং সম্পূর্ণ বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত।
অভ্যন্তরীণ মৃত অঞ্চলগুলি সরাতে CAD সফ্টওয়্যার দিয়ে বর্গাকার বডি ডিজাইন করা হয়েছে। উল্লম্ব পাশের দেয়াল মানক যন্ত্রপাতি, যেমন আন্ডার-কাউন্টার ফ্রিজ, গ্রিডল এবং ফ্রাইয়ার, কাস্টম ট্রিমিং ছাড়াই মাউন্ট করার অনুমতি দেয়। মসৃণ কোণার রেডিআই এবং টেপারড ফ্রন্ট এজ মোল্ডিংগুলি টোয়িংয়ের সময় বাতাসের প্রতিরোধ কমাতে এবং হাইওয়ে গতিতে ট্র্যাকিং উন্নত করতে যুক্ত করা হয়। ফলাফলটি একটি বাক্সের আকার যা এখনও রাস্তায় অনুমানযোগ্যভাবে আচরণ করে।
সাবফ্রেমটি ঠান্ডা-গঠিত 100 x 50 x 3.0 মিমি আয়তক্ষেত্রাকার ফাঁপা কাঠামোগত ইস্পাত টিউবিং থেকে তৈরি করা হয়েছে। সম্পূর্ণ ফ্রেমটি ASTM A123-এ হট-ডিপ গ্যালভানাইজড, যা টিউবিংয়ের ভিতরে এবং বাইরে 80+ মাইক্রন দস্তা আবরণ দেয়। এটি রোড ডি-আইসিং রাসায়নিক এবং উপকূলীয় আর্দ্রতা থেকে চ্যাসিসকে রক্ষা করে। ভারী রান্নার সরঞ্জাম এবং রেফ্রিজারেশন ইউনিট ইনস্টল করার সময় নকশাটি চেসিস ফ্লেক্স এবং ধাতব ক্লান্তি প্রতিরোধ করার উদ্দেশ্যে। গ্যালভানাইজড সংস্করণটি প্রায়ই উচ্চ-লোড রান্নাঘর তৈরির জন্য নির্দিষ্ট করা হয়।
পাশের দেয়াল এবং মেঝে মাল্টি-লেয়ার অ্যাকোস্টিক ইনসুলেশন ব্যবহার করে সরঞ্জামের গুঞ্জন এবং জেনারেটরের কম্পন কমাতে। জেনারেটরের কম্পার্টমেন্টগুলি ফায়ার-রেট অ্যাকোস্টিক ফোমের সাথে সারিবদ্ধ এবং অ্যান্টি-ভাইব্রেশন রাবার আইসোলেটরগুলিতে মাউন্ট করা হয়েছে। এটি স্থানীয় পৌরসভার সীমার মধ্যে শব্দ রাখতে সাহায্য করে, যা শহরতলির আশেপাশের এলাকা, কর্পোরেট পার্ক এবং সন্ধ্যায় ইভেন্ট জোনের জন্য উপযোগী।
সার্ভিস হ্যাচ একক বা মাল্টি-উইন্ডো লেআউটে পাওয়া যায়। অর্ডার, অর্থপ্রদান এবং পিকআপের জন্য আলাদা খোলা বড় ইভেন্টে সারি সময় কমাতে পারে। প্রতিটি ছাউনি রাতারাতি নিরাপত্তার জন্য হেভি-ডিউটি 300N গ্যাস স্ট্রট, ক্রমাগত রাবার ওয়েদার স্ট্রিপ এবং অভ্যন্তরীণ ডেডবোল্ট ব্যবহার করে। মাল্টি-উইন্ডো কনফিগারেশন মাল্টি-উইন্ডো স্কয়ার ভেন্ডিং ট্রেলারে সাধারণ।
প্রতিটি ট্রেলারে একটি 30mA অবশিষ্ট কারেন্ট ডিভাইস (RCD/GFCI) সহ একটি IP67 আবহাওয়া-সিল করা কেন্দ্রীয় বিতরণ প্যানেল এবং পৃথক অ্যাপ্লায়েন্স সার্কিটের জন্য পৃথক ক্ষুদ্র সার্কিট ব্রেকার রয়েছে। মাল্টি-কোর কপার ক্যাবলিং 110V, 220V, 240V, বা 380V ইন্ডাস্ট্রিয়াল CEE ইনলেট থেকে শিখা-প্রতিরোধী অনমনীয় PVC কন্ডুইটের মাধ্যমে চলে। এটি ইন্ডাকশন কুকার, এসপ্রেসো মেশিন, ডিপ ফ্রাইয়ার, এবং থার্মাল ট্রিপ বা ভোল্টেজ ড্রপ ছাড়া হিমায়নের একযোগে কাজ করার অনুমতি দেয়।
রান্নার সরঞ্জামগুলি স্ট্রাকচারাল মেঝে জোয়েস্টের সাথে নোঙ্গর করা হয় এবং কম্পন-বিরোধী ইস্পাত বন্ধনী সহ প্রাচীরের স্টাডকে শক্তিশালী করা হয়। এটি ট্রানজিটের সময় স্থানান্তরকে বাধা দেয়। গ্যাস ম্যানিফোল্ডগুলি দ্বৈত-পর্যায়ের চাপ নিয়ন্ত্রক এবং স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ ভালভ সহ বিজোড় তামার নল ব্যবহার করে। সম্পূর্ণ রান্নাঘর তৈরির জন্য, বাণিজ্যিক ফুল কিচেন মোবাইল ট্রেলার কনফিগারেশন একটি একক ইউনিটে গ্যাস ফ্রায়ার্স, ফ্ল্যাট-টপ গ্রিডল, চারব্রয়লার এবং আন্ডার-কাউন্টার রেফ্রিজারেশনকে একীভূত করে।
নদীর গভীরতানির্ণয় সিস্টেমটি NSF-অনুমোদিত খাদ্য-সংযোগ PEX-B পাইপিং ব্যবহার করে যা ইলেকট্রনিক তরল সেন্সর সহ ডুয়াল 100L থেকে 150L পলিথিন মিঠা পানি এবং গ্রেওয়াটার ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত। একটি 12V ডিমান্ড ডায়াফ্রাম পাম্প 50 PSI এ 4.5 GPM প্রদান করে। ওয়াশ স্টেশনে একটি 3-বগি বা 4-বগির 304 স্টেইনলেস স্টিলের সিঙ্ক রয়েছে যাতে একটি আন্ডার-কাউন্টার গ্রীস ট্র্যাপ, উচ্চ-উত্থান সুইভেল স্পাউটস এবং একটি তাত্ক্ষণিক বৈদ্যুতিক ওয়াটার হিটার রয়েছে যা 65 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত জল সরবরাহ করে। এই সেটআপটি অপারেটরদের পৌরসভার স্বাস্থ্য পরিদর্শন পাস করতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
অপসারণযোগ্য ব্যাফেল গ্রীস ফিল্টার সহ একটি 304 স্টেইনলেস স্টিলের নিষ্কাশন ছাউনি রান্নার সরঞ্জামের উপরে বসে। 1,200 CFM-এর উপরে রেট দেওয়া একটি টপ-মাউন্ট করা সেন্ট্রিফিউগাল ব্লোয়ার গ্রীস-বোঝাই বাষ্প এবং তাপকে সরিয়ে দেয়। পাশের দেয়ালে স্বল্প-বেগের মেক-আপ এয়ার ভেন্টগুলি সুষম অভ্যন্তরীণ স্থির চাপ বজায় রাখে, যা ব্যাকড্রাফ্টগুলি হ্রাস করে এবং দীর্ঘ রান্নার সময় কেবিনকে শীতল রাখে।
অভ্যন্তরীণ দেয়াল, সিলিং, ব্যাকস্প্ল্যাশ, এবং কাউন্টারটপগুলি 1.0 মিমি ফুড-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিলের কভড জয়েন্টগুলিতে পরিহিত। মেঝেতে সামুদ্রিক-গ্রেড পাতলা পাতলা কাঠের আন্ডারলেমেন্ট ব্যবহার করা হয়েছে যা অ্যান্টি-স্লিপ অ্যালুমিনিয়াম চেকারপ্লেট দ্বারা ঢেকে রাখা ড্রেন প্লাগগুলির সাথে। এই পৃষ্ঠতলগুলি শেষ-অফ-শিফ্ট ওয়াশ-ডাউনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং সীমগুলিতে খাদ্য কণা জমা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
চালানের আগে, প্রতিটি স্কয়ার ফুড ট্রেলার একটি পরিবেশগত চেম্বারে 30-মিনিটের প্রলয় পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়। 35 PSI টার্গেট সার্ভিস হ্যাচ, দরজা, এবং ছাদের সিমগুলিতে উচ্চ-চাপের জলের জেটগুলি ফুটো আছে কিনা তা পরীক্ষা করে। বৈদ্যুতিক সিস্টেমগুলি নিরোধক প্রতিরোধের পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়, এবং গ্যাস ম্যানিফোল্ডগুলি 24 ঘন্টার জন্য চাপ-নিরীক্ষিত হয়। প্রতিটি ইউনিট ড্রবারে একটি 17-সংখ্যার ভিআইএন, সাথে সিই হোমোলোগেশন সার্টিফিকেট এবং ওয়্যারিং স্কিম্যাটিক্স পায়। TUNE একটি 12-মাসের কাঠামোগত চ্যাসিস ওয়ারেন্টি এবং বিশ্বব্যাপী প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে।
স্কয়ার ফুড ট্রেলারগুলি যেখানে প্রয়োজন সেখানে CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC এবং NSF-সারিবদ্ধ নথির সাথে সরবরাহ করা যেতে পারে। TUNE আলিবাবা গোল্ড সরবরাহকারীর মর্যাদা ধারণ করেছে এবং SGS এবং Intertek দ্বারা নিয়মিত তৃতীয়-পক্ষ পরিদর্শন সম্পন্ন করেছে। অর্ডার করার আগে সার্টিফিকেট নম্বর, সুযোগ এবং বৈধতা প্রদান করা যেতে পারে।
প্রশ্ন: বাঁকা ট্রেলারের উপরে বর্গাকার ট্রেলার বেছে নেবেন কেন?
উত্তর: একটি বর্গাকার বডি আরও ব্যবহারযোগ্য প্রাচীর এবং মেঝে স্থান দেয়। যন্ত্রপাতি ফ্লাশ বসে, এবং অভ্যন্তর বিন্যাস সহজ. ট্রেড-অফ হল বায়ু প্রতিরোধের সামান্য বেশি, যা কোণার ব্যাসার্ধ এবং টেপারড ফ্রন্ট মোল্ডিং দ্বারা হ্রাস করা হয়।
প্রশ্ন: আমি কি আমার নিজের রান্নার সরঞ্জাম ইনস্টল করতে পারি?
উঃ হ্যাঁ। সাবফ্রেম এবং ওয়াল স্টাডগুলি নোঙ্গরযুক্ত যন্ত্রপাতিগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমরা ফ্রাইয়ার, গ্রিডলস, ওভেন এবং ইতিমধ্যে ইনস্টল এবং পরীক্ষা করা রেফ্রিজারেশন সহ একটি টার্নকি বিল্ড সরবরাহ করতে পারি।
প্রশ্নঃ আমার কোন বৈদ্যুতিক শক্তি প্রয়োজন?
উত্তর: ট্রেলারটি 110V, 220V, 240V, বা 380V একক-ফেজ বা তিন-ফেজ শোর পাওয়ারের জন্য কনফিগার করা যেতে পারে। প্যানেল প্রতিটি অ্যাপ্লায়েন্স গ্রুপের জন্য পৃথক ব্রেকার ব্যবহার করে, তাই উচ্চ-আঁকানোর সরঞ্জাম একই সময়ে চলতে পারে।
প্রশ্ন: শিপিংয়ের আগে ট্রেলারটি কীভাবে পরীক্ষা করা হয়?
উত্তর: প্রতিটি ইউনিট 35 পিএসআই, বৈদ্যুতিক নিরোধক প্রতিরোধের পরীক্ষা, এবং 24-ঘন্টা গ্যাসের চাপ নিরীক্ষাতে 30-মিনিটের প্রলয় পরীক্ষা সম্পন্ন করে। নিবন্ধনের জন্য একটি 17-সংখ্যার VIN এবং CE সমতুল্য নথি সরবরাহ করা হয়েছে।
প্রশ্ন: কি বিক্রয়োত্তর সমর্থন অন্তর্ভুক্ত করা হয়?
উত্তর: TUNE একটি 12-মাসের কাঠামোগত চ্যাসিস ওয়ারেন্টি, দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং সাধারণ খুচরা যন্ত্রাংশ যেমন জলের পাম্প, গ্যাস ভালভ, ব্রেকার এবং দরজার সিলের চালানের প্রস্তাব দেয়৷ চুক্তিতে নির্দিষ্ট শর্তাবলী উল্লেখ করা হয়েছে।
