স্কয়ার মোবাইল বিয়ার ট্রেলার

TUNE-এর স্কোয়ার মোবাইল বিয়ার ট্রেলার হল একটি কাস্টম মোবাইল বার যা ব্রুয়ারি, ইভেন্ট ভাড়া কোম্পানি, আতিথেয়তা অপারেটর এবং পানীয় ব্যবসার জন্য নির্মিত৷ এটি বিবাহ, উত্সব, রিসর্ট এবং ব্যক্তিগত অনুষ্ঠানে খসড়া বিয়ার, সিডার, কোমল পানীয়, স্পার্কলিং ওয়াইন, ককটেল এবং অন্যান্য ঠান্ডা পানীয় পরিবেশন করে। মোবাইল ড্রাফ্ট বিয়ার ট্রেলার এবং পানীয় ভেন্ডিং ট্রেলারের প্রস্তুতকারক হিসাবে, TUNE উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়ার গ্রাহকদের পাইকারি স্কোয়ার বিয়ার ট্রেলার এবং কাস্টম মোবাইল বার সমাধান সরবরাহ করে। আইএসও 9001 মান ব্যবস্থাপনার অধীনে TUNE-এর Qingdao কারখানায় ট্রেলারটি তৈরি করা হয়েছে।

পণ্যের সুবিধা

এই বর্গাকার মোবাইল বিয়ার ট্রেলারটি একটি প্রচলিত খাবার রান্নাঘরের পরিবর্তে একটি মোবাইল বার হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এর বাক্স-আকৃতির কাঠামো কেগ স্টোরেজ, পানীয়ের লাইন, বার সরঞ্জাম, শেল্ভিং এবং রেফ্রিজারেশনের জন্য সোজা অভ্যন্তরীণ দেয়াল তৈরি করে। ক্রিম-সাদা উত্তাপযুক্ত বাহ্যিক এবং কাঠ-শস্যের অভ্যন্তরটি বিবাহ, ব্রুয়ারি, উত্সব, রিসর্ট এবং ব্যক্তিগত ফাংশনগুলির জন্য একটি আতিথেয়তা-ভিত্তিক চেহারা প্রদান করে।

এই মোবাইল বারের প্রধান বাণিজ্যিক মূল্য হল পানীয় প্রদর্শন, কোল্ড স্টোরেজ এবং বহুমুখী পরিবেশনের সমন্বয়। চূড়ান্ত কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে, ট্রেলারটি খসড়া বিয়ার, সাইডার, কোমল পানীয়, স্পার্কলিং ওয়াইন, ককটেল বা অন্যান্য ঠান্ডা পানীয় সমর্থন করতে পারে।

ট্যাপের সংখ্যা, কেগ ক্ষমতা, শীতল করার পদ্ধতি এবং পাল্টা ব্যবস্থা প্রত্যাশিত পানীয় ভলিউমের সাথে মিলে যাওয়া উচিত। যদি অপারেটর লাইন হাইজিন, পণ্যের ঘূর্ণন, এবং হিমায়ন ক্ষমতা বজায় রাখতে না পারে তবে একটি বড় ট্যাপ গণনা স্বয়ংক্রিয়ভাবে উপকারী হয় না।

সার্টিফিকেশন এবং গুণমান নিশ্চিত

TUNE ISO 9001 মান ব্যবস্থাপনার অধীনে মোবাইল বিয়ার ট্রেলার তৈরি করে। চূড়ান্ত কনফিগারেশন এবং গন্তব্য বাজারের উপর নির্ভর করে CE এবং COC নথিগুলি সম্পূর্ণ ট্রেলার এবং নির্বাচিত বৈদ্যুতিক সিস্টেমের জন্য সরবরাহ করা যেতে পারে। চালানের আগে এসজিএস বা ইন্টারটেক দ্বারা তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শনের ব্যবস্থা করা যেতে পারে। প্রতিটি ট্রেলার চ্যাসিস, কুলিং সিস্টেম, ট্যাপ লাইন, বৈদ্যুতিক উপাদান এবং পরিষেবা উইন্ডোগুলি কভার করে একটি নথিভুক্ত পরিদর্শন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।

রেফারেন্স স্পেসিফিকেশন

চূড়ান্ত মাত্রা, ওজন, এক্সেল ক্ষমতা, ব্রেকিং ব্যবস্থা, বৈদ্যুতিক ইনপুট, এবং রেফ্রিজারেশন স্পেসিফিকেশন উৎপাদনের আগে নিশ্চিত করা উচিত। কেগস, বিয়ার, জল, বরফ, কাচের পাত্র এবং বিতরণ সরঞ্জামগুলি অপারেটিং ওজনে অবদান রাখে।

পানীয় সিস্টেম এবং কুলিং

খসড়া সিস্টেমটি খাদ্য-গ্রেড পানীয় লাইনের সাথে সংযুক্ত একাধিক ক্রোম ট্যাপের সাথে কনফিগার করা যেতে পারে। প্রতিটি লাইন পরিষ্কারভাবে চিহ্নিত করা উচিত যাতে অপারেটর পণ্যের ধরন, কেগ অবস্থান এবং পরিষ্কারের সময়সূচী নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

আন্ডার-কাউন্টার কেগ রেফ্রিজারেটরে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

● ডিজিটাল তাপমাত্রা প্রদর্শন

● ফোর্সড-এয়ার কুলিং

● কেগ স্টোরেজ এরিয়া

● CO₂ বা মিশ্র-গ্যাস সংযোগ এলাকা

● ড্রেনেজ এবং পরিষ্কারের অ্যাক্সেস

● অপসারণযোগ্য বা সেবাযোগ্য অভ্যন্তরীণ ফিটিং

চূড়ান্ত পরিবেশন তাপমাত্রা নির্ভর করে পানীয় শৈলী, লাইনের দৈর্ঘ্য, চাপ, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা এবং কুলিং সিস্টেমের উপর। অপারেটরদের শুধুমাত্র ডিসপ্লে সেটিং এর উপর নির্ভর করা উচিত নয়। একটি ক্যালিব্রেটেড থার্মোমিটার চালু করার সময় ব্যবহার করা উচিত।

মোবাইল বার লেআউট

একটি ব্যবহারিক পরিষেবা ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:

সামনে বা পাশের পরিষেবা উইন্ডো: গ্রাহকের অর্ডার এবং অর্থপ্রদান
প্রধান বার কাউন্টার: কাচের পাত্র, ট্যাপ এবং হস্তান্তর
আন্ডার-কাউন্টার জোন: কেগ, রেফ্রিজারেশন এবং বেভারেজ লাইন
সাইড শেভিং: কাপ, ন্যাপকিন, মেনু এবং বার আনুষাঙ্গিক
রিয়ার সার্ভিস হ্যাচ: অতিরিক্ত পরিবেশন বা সংগ্রহের পয়েন্ট

এই লেআউটটি বিভিন্ন ইভেন্ট কনফিগারেশনের অনুমতি দেয়। একটি বিবাহে, বার একটি প্রধান কাউন্টার থেকে পরিবেশন করতে পারে। একটি উত্সবে, দুটি জানালা আলাদা অর্ডার এবং সংগ্রহের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

দৈনিক ব্যবহারের নির্দেশাবলী

সেটআপ

1. শক্ত মাটিতে পার্ক করুন এবং হ্যান্ডব্রেক ব্যবহার করুন।

2. সম্পূর্ণ ট্রেলারটি না তুলেই স্টেবিলাইজার জ্যাকগুলিকে নামিয়ে দিন।

3. পরিষেবা জানালাগুলি খুলুন এবং গ্যাসের স্ট্রটগুলি পরীক্ষা করুন৷

4. পাওয়ার সংযোগ করুন এবং ব্রেকার পরীক্ষা করুন।

5. রেফ্রিজারেশন কম্পার্টমেন্টের ভিতরে নিরাপদে কেগ রাখুন।

6. অনুমোদিত ডায়াগ্রাম অনুযায়ী পানীয় লাইন এবং গ্যাস লাইন সংযুক্ত করুন।

7. প্রথম পরিবেশন সেশনের আগে লাইনগুলি ফ্লাশ করুন।

8. নিশ্চিত করুন যে ড্রিপ ট্রে এবং ড্রেনেজ সিস্টেম প্রস্তুত।

সার্ভিস চলাকালীন

বার কাউন্টার শুকনো রাখুন এবং ছিটকে যাওয়া পানীয়গুলি দ্রুত সরিয়ে ফেলুন। শেল্ফ রেটিং নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত খোলা হ্যাচে কাচের বোতল বা ভারী ক্রেট সংরক্ষণ করবেন না। স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখতে রেফ্রিজারেশনের দরজা যতটা সম্ভব বন্ধ রাখুন।

অপারেটর ফেনা, চাপ, লাইন তাপমাত্রা, এবং কেগ স্তর নিরীক্ষণ করা উচিত. অতিরিক্ত ফেনা ট্যাপ থেকে না হয়ে তাপমাত্রা, চাপ, লাইন পরিচ্ছন্নতা বা ভুল কাপলার সেটআপের ফলে হতে পারে।

বন্ধ হচ্ছে

● অপারেটিং পদ্ধতি অনুযায়ী বিতরণ বন্ধ করুন এবং গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করুন।

● টেপ, ড্রিপ ট্রে এবং বার-কন্টাক্ট সারফেস পরিষ্কার করুন।

● পানীয় প্রকারের জন্য প্রস্তাবিত বিরতিতে পানীয়ের লাইনগুলি ফ্লাশ করুন।

● বর্জ্য এবং খালি নিষ্কাশন পাত্র সরান।

● সকল হ্যাচ বন্ধ এবং লক করুন।

● টোয়িংয়ের আগে কাচের পাত্র, কেগ এবং আলগা জিনিসপত্র সুরক্ষিত করুন।

অ্যাপ্লিকেশন

খসড়া বিয়ার ভেন্ডিং ট্রেলার এর জন্য উপযুক্ত:

● কারুশিল্পের মদ তৈরির ইভেন্ট

● বিবাহ এবং ব্যক্তিগত পার্টি

● সঙ্গীত উৎসব

● ক্রীড়া ইভেন্ট

● রিসর্ট এবং সমুদ্র সৈকতের আতিথেয়তা

● খাদ্য বাজার

● কর্পোরেট রিসেপশন

● মোবাইল ককটেল এবং পানীয় পরিষেবা

অভ্যন্তরটি বিয়ার, সাইডার, প্রসেকো, হিমায়িত পানীয়, কোমল পানীয় বা পানীয়গুলির সংমিশ্রণের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। প্রতিটি পণ্যের জন্য পানীয়-লাইনের সামঞ্জস্যতা, গ্যাসের চাপ এবং শীতল করার প্রয়োজনীয়তা পর্যালোচনা করা উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ ক্রেতা বিবেচনা

পানীয় স্বাস্থ্যবিধি

খসড়া সিস্টেমের জন্য একটি লিখিত পরিচ্ছন্নতার সময়সূচী প্রয়োজন। ট্যাপ, কাপলার, বেভারেজ লাইন এবং ড্রিপ ট্রে যথাযথ বিরতিতে পরিষ্কার করা উচিত। ক্রেতার নিশ্চিত করা উচিত যে পরিষ্কার করার রাসায়নিক, লাইন-ক্লিনিং সরঞ্জাম এবং অতিরিক্ত সীল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কিনা।

টোয়িং এবং ওজন

শুকনো ট্রেলারের ওজনে সম্পূর্ণ কেগ, তরল, বরফ, কাচের পাত্র বা ইভেন্টের সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত নয়। ক্রেতাকে সম্পূর্ণ লোড হওয়া ভর গণনা করতে হবে এবং টোয়িং গাড়ি, হিচ, ব্রেক কন্ট্রোলার এবং স্থানীয় রাস্তার প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করতে হবে।

আবহাওয়া এবং পরিবহন

রাবার সিল এবং অভ্যন্তরীণ ল্যাচগুলি পরিবহনের সময় পরিষেবা জানালাগুলি বন্ধ করতে সহায়তা করে। হ্যাচগুলি প্রান্তিককরণ, সীল সংকোচন এবং লক ফাংশনের জন্য পরিদর্শন করা উচিত। খোলা জানালাগুলি অপারেশন চলাকালীন বাতাসের বিরুদ্ধে সুরক্ষিত করা উচিত।

গুণমান এবং ডেলিভারি চেক

লেআউট অনুমোদন → চ্যাসিস এবং এক্সেল পরিদর্শন → কুলিং-সিস্টেম কমিশনিং → ট্যাপ এবং বেভারেজ-লাইন চাপ পরীক্ষা → উইন্ডো এবং ল্যাচ পরিদর্শন → বৈদ্যুতিক এবং আলো পরীক্ষা → চূড়ান্ত ওজন এবং প্যাকিং পর্যালোচনা

চালানের আগে, ক্রেতা রেফ্রিজারেশন ক্যাবিনেট, ডিজিটাল কন্ট্রোলার, ট্যাপস, সার্ভিস উইন্ডোজ, মেঝে, লাইট, কাপলার এবং স্টেবিলাইজার জ্যাক দেখানো একটি ভিডিওর অনুরোধ করতে পারেন। যেকোনো রাস্তা-নিরাপত্তা বা পানীয়-সরঞ্জামের নথি প্রকৃত চূড়ান্ত কনফিগারেশনে প্রযোজ্য হওয়া উচিত।

FAQ

ট্যাপ সিস্টেম বিভিন্ন পানীয় জন্য কাস্টমাইজ করা যাবে?

হ্যাঁ। বিয়ার, সাইডার, কোমল পানীয়, স্পার্কলিং ওয়াইন বা ককটেলগুলির জন্য ট্যাপের পরিমাণ, লাইন উপাদান, শীতল করার পদ্ধতি এবং চাপ সেটআপ কনফিগার করা যেতে পারে। চূড়ান্ত পানীয় তালিকা উত্পাদন আগে নিশ্চিত করা উচিত.

কি শীতল পদ্ধতি ট্রেলার ব্যবহার করে?

রেফারেন্স কনফিগারেশন ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে আন্ডার-কাউন্টার কেগ চিলার ব্যবহার করে। ফোর্সড-এয়ার কুলিং এবং লাইন ইনসুলেশন প্রয়োজনীয় পরিবেশন তাপমাত্রা এবং পরিবেষ্টিত অবস্থার উপর নির্ভর করে যোগ করা যেতে পারে।

ট্রেলার দুটি দিক থেকে পরিবেশন করতে পারেন?

ডুয়াল হাইড্রোলিক উইন্ডোগুলি বহু-দিকনির্দেশক পরিষেবার অনুমতি দেয়। গ্রাহক প্রবাহ এবং সরঞ্জাম বিন্যাস অনুযায়ী পরিবেশন উইন্ডোর চূড়ান্ত সংখ্যা এবং অবস্থান নিশ্চিত করা উচিত।

অর্ডার করার আগে কি নিশ্চিত করা উচিত?

ট্যাপ পরিমাণ, কেগ ক্ষমতা, কুলিং পদ্ধতি, পাওয়ার সাপ্লাই, ড্রেনেজ, লাইন-ক্লিনিং অ্যাক্সেস, মোট যানবাহনের ভর, টোয়িং প্রয়োজনীয়তা এবং স্থানীয় অ্যালকোহল-পরিষেবা প্রবিধান নিশ্চিত করুন।

চালানের আগে কি নথি প্রদান করা হয়?

TUNE চূড়ান্ত লেআউট অঙ্কন, বৈদ্যুতিক চিত্র, রেফ্রিজারেশন স্পেসিফিকেশন, পরিদর্শন প্রতিবেদন, প্যাকিং তালিকা এবং সমাপ্ত ট্রেলারের জন্য উপলব্ধ সার্টিফিকেশন নথি প্রদান করতে পারে।

লেনদেন এবং বিক্রয়োত্তর সমর্থন

বিক্রয় চুক্তির মধ্যে চূড়ান্ত ট্যাপ সিস্টেম, রেফ্রিজারেশন মডেল, পরিষেবা-উইন্ডো ডিজাইন, অভ্যন্তরীণ উপকরণ, বিদ্যুতের প্রয়োজনীয়তা, জল এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা, পরিদর্শন পদ্ধতি, বিতরণ শর্তাবলী এবং ওয়ারেন্টি কভারেজ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

টিউন অপারেটিং নির্দেশাবলী, বেভারেজ-লাইন ডায়াগ্রাম, রেফ্রিজারেশন নির্দেশিকা, রক্ষণাবেক্ষণের তথ্য এবং খুচরা যন্ত্রাংশ সহায়তা প্রদান করে। রেফ্রিজারেশন ইউনিট, ডিসপেন্সিং হার্ডওয়্যার, চ্যাসিস এবং বডির বিভিন্ন ওয়ারেন্টি শর্ত থাকতে পারে, তাই চুক্তিতে প্রতিটি উপাদানকে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা উচিত।