বৈদ্যুতিক তিন চাকার মোবাইল ফুড কার্ট

টিউন ইলেকট্রিক তিন চাকার মোবাইল ফুড কার্ট হল একটি কমপ্যাক্ট, ব্যাটারি চালিত ভেন্ডিং বাহন শহুরে বিক্রেতা, ইভেন্ট অপারেটর এবং মোবাইল ফুড ব্যবসার জন্য। এটি এমন এলাকায় স্বল্প-দূরত্বের চলাচলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে একটি প্রচলিত ট্রেলার টো করা বা অবস্থান করা কঠিন হতে পারে। টিউন কফি, জুস, স্ন্যাকস, ক্রেপস, হট ডগস, আইসক্রিম এবং অন্যান্য হালকা খাবারের পণ্যের জন্য কাস্টমাইজযোগ্য লেআউট সহ এই কার্টটি তৈরি করে। কাস্টম মোবাইল ফুড ইকুইপমেন্টে 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার একজন প্রস্তুতকারক হিসেবে, TUNE উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়ার গ্রাহকদের পাইকারি বৈদ্যুতিক খাবারের কার্ট সরবরাহ করে।

কার্টটি একটি রঙ-প্লেট বা ফাইবারগ্লাস বডি সহ একটি গ্যালভানাইজড স্টিলের চেসিস ব্যবহার করে। স্টেইনলেস-স্টীল কাজের ক্ষেত্রটি মেনু, দৈনিক আউটপুট এবং অপারেটরের সংখ্যা অনুসারে সাজানো যেতে পারে। যেহেতু অভ্যন্তরীণ স্থানটি একটি পূর্ণ-আকারের খাদ্য ট্রেলারের চেয়ে বেশি কম্প্যাক্ট, তাই নির্দিষ্ট পণ্য এবং পরিষেবা প্রবাহের চারপাশে সরঞ্জামের বিন্যাস তৈরি করা উচিত।

একটি লিথিয়াম ব্যাটারি চালিত সংস্করণ স্থানীয় নিষ্কাশন নির্গমন এবং অপারেটিং শব্দ কমাতে সাহায্য করে। রেফারেন্স তথ্য উপযুক্ত অপারেটিং অবস্থার অধীনে চার্জ প্রতি প্রায় 45-60 কিমি নির্দেশ করে। প্রকৃত ড্রাইভিং পরিসীমা ব্যাটারির ক্ষমতা, রাস্তার ঢাল, লোড, গতি, তাপমাত্রা, টায়ারের চাপ এবং স্টপের ফ্রিকোয়েন্সির উপর নির্ভর করে। উত্পাদনের আগে চূড়ান্ত ব্যাটারি এবং মোটর কনফিগারেশন নিশ্চিত করা উচিত।

সার্টিফিকেশন এবং গুণমান নিশ্চিত

টিউনের ইলেকট্রিক মোবাইল ফুড কার্টগুলি ISO 9001 মান ব্যবস্থাপনার অধীনে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত কনফিগারেশন এবং গন্তব্য বাজারের উপর ভিত্তি করে সম্পূর্ণ গাড়ি এবং নির্বাচিত বৈদ্যুতিক সিস্টেমের জন্য CE এবং COC ডকুমেন্টেশন সরবরাহ করা যেতে পারে। চালানের আগে প্রতিটি কার্ট একটি নথিভুক্ত পরিদর্শন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়।

প্রধান প্রযুক্তিগত পরামিতি

চূড়ান্ত পেলোড, ব্যাটারির ক্ষমতা, মোটর আউটপুট, ব্রেকিং সিস্টেম, সর্বোচ্চ গতি এবং রোড-রেজিস্ট্রেশন বিভাগ অবশ্যই উৎপাদনের আগে নিশ্চিত করতে হবে। রেফারেন্স ফাইলে আনুমানিক 550 কেজি ওজনের গাড়ি এবং 500 কেজি পর্যন্ত পেলোড ক্ষমতা তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। চূড়ান্ত লোড গণনা সম্পূর্ণ গাড়ির উপর ভিত্তি করে করা উচিত।

মূল বৈশিষ্ট্য

নমনীয় তিন চাকার গতিশীলতা

একটি ঐতিহ্যগত খাদ্য ট্রেলারের সাথে তুলনা করে, থ্রি-হুইল বিন্যাস কমপ্যাক্ট ভেন্ডিং এলাকায় অবস্থান করা সহজ হতে পারে। এটি এমন অবস্থানগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে বাঁক নেওয়ার স্থান, পার্কিং অ্যাক্সেস বা ইভেন্ট লেআউট সীমিত। অপারেটরদের ব্যবহার করার আগে বৈদ্যুতিক ট্রাইসাইকেল, পথচারী-জোন অ্যাক্সেস এবং বাণিজ্যিক ভেন্ডিংয়ের জন্য স্থানীয় নিয়মগুলি পরীক্ষা করা উচিত।

কম শব্দ বৈদ্যুতিক অপারেশন

বৈদ্যুতিক ড্রাইভ সিস্টেমটি এমন জায়গাগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে আবাসিক রাস্তা, পার্ক, ক্যাম্পাস এবং পারিবারিক বিনোদন এলাকাগুলি সহ শব্দ নিয়ন্ত্রণের বিষয়। একটি শুষ্ক, বায়ুচলাচল স্থানে নির্দিষ্ট চার্জার দিয়ে ব্যাটারি চার্জ করা উচিত। সংযোগকারী, তার বা ঘের ক্ষতির লক্ষণ দেখালে ব্যাটারি চার্জ করবেন না।

কমপ্যাক্ট কমার্শিয়াল ওয়ার্ক এরিয়া

অভ্যন্তরটিতে 304টি স্টেইনলেস-স্টিল কাউন্টার, স্টোরেজ ক্যাবিনেট, স্প্ল্যাশ গার্ড, সিঙ্ক এবং নির্বাচিত যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। সম্ভাব্য সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত:

● কফি মেশিন এবং গ্রাইন্ডার

● জুস এক্সট্র্যাক্টর

● Crepe মেকার

● সফট-সার্ভ মেশিন

● ছোট ভাজা

● হট-ডগ আরও উষ্ণ

● রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ

● POS এবং প্যাকেজিং স্টেশন

হাই-পাওয়ার অ্যাপ্লায়েন্সের জন্য একটি বাহ্যিক পাওয়ার সংযোগের প্রয়োজন হতে পারে এমনকি যখন গাড়িটি ব্যাটারি দিয়ে সজ্জিত থাকে। বৈদ্যুতিক বিন্যাস ব্যাটারি সার্কিট, বাহ্যিক-পাওয়ার সার্কিট, ব্রেকার, এবং গ্রাউন্ডিং পয়েন্ট সনাক্ত করা উচিত।

প্রস্তাবিত ব্যবহার দৃশ্যকল্প

কার্টটি এর জন্য মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে:

● রাতের বাজার

● বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাস

● পাবলিক পার্ক

● পর্যটন রাস্তা

● বহিরঙ্গন প্রদর্শনী

● ক্রীড়ার স্থান

● কমিউনিটি ইভেন্ট

● কফি এবং ডেজার্ট পপ-আপ

একটি পানীয় ব্যবসার জন্য, লেআউট জল সরবরাহ, রেফ্রিজারেশন এবং কাপ সঞ্চয়স্থানকে অগ্রাধিকার দিতে পারে। গরম জলখাবার জন্য, বায়ুচলাচল, তাপ সুরক্ষা এবং অগ্নি-নিরাপত্তা সরঞ্জামগুলি আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। একটি একক অপারেটর একটি কমপ্যাক্ট লেআউটের সাথে কাজ করতে পারে, যখন একটি দুই-ব্যক্তি অপারেশনের জন্য পৃথক প্রস্তুতি এবং পরিষেবা অঞ্চলের প্রয়োজন হতে পারে।

অপারেটিং নির্দেশাবলী

গাড়ি চালানোর আগে

1. রান্না এবং বাহ্যিক বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম বন্ধ করুন।

2. নিরাপদ খাদ্য পাত্র, জলের ট্যাঙ্ক, গ্যাস-মুক্ত যন্ত্রপাতি এবং আলগা জিনিসপত্র।

3. পরিষেবার ছাউনি বন্ধ করুন এবং অ্যাক্সেসের দরজা লক করুন।

4. টায়ার কন্ডিশন, হুইল ফাস্টেনার, ব্রেক এবং লাইট চেক করুন।

5. ব্যাটারি স্তর এবং চার্জিং সংযোগকারীর অবস্থা নিশ্চিত করুন৷

6. লোডটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

7. একটি খোলা জায়গায় স্টিয়ারিং এবং বাঁক প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করুন।

ভেন্ডিংয়ের আগে

1. দৃঢ়, সমতল স্থলে পার্ক করুন এবং পার্কিং ব্রেক প্রয়োগ করুন।

2. বহিরাগত বিদ্যুতের প্রয়োজন হলে অনুমোদিত পাওয়ার সাপ্লাই সংযোগ করুন।

3. পরিষ্কার-পানির ট্যাঙ্ক, বর্জ্য জলের ট্যাঙ্ক, পাম্প, এবং সিঙ্ক নিষ্কাশন পরীক্ষা করুন।

4. খাদ্য-সংযোগের পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করুন।

5. পণ্য লোড করার আগে রেফ্রিজারেশন বা গরম করার সরঞ্জাম শুরু করুন।

6. পরিষেবা এলাকাটি কেবল, কার্টন এবং জল থেকে পরিষ্কার রাখুন।

নিরাপত্তা এবং রক্ষণাবেক্ষণ

স্ক্র্যাচ, উন্মুক্ত ইস্পাত, আলগা ফাস্টেনার এবং জল জমার জন্য গ্যালভানাইজড চেসিস পরিদর্শন করুন। রাস্তার লবণ, কাদা, এবং স্থায়ী আর্দ্রতা নিয়মিত সরান। একটি হালকা ডিটারজেন্ট এবং নরম কাপড় দিয়ে ফাইবারগ্লাস বা রঙ-প্লেট বডি পরিষ্কার করুন।

মোটর এবং ব্যাটারি সরবরাহকারীর নির্দেশ অনুসারে ব্যাটারি টার্মিনাল, চার্জিং সকেট, তারের এবং নিয়ন্ত্রণ উপাদানগুলি পরিদর্শন করুন। ব্যাটারি সিস্টেম পরিবর্তন করবেন না বা অননুমোদিত চার্জার ব্যবহার করবেন না। বর্ধিত স্টোরেজ পরে জল সিস্টেম ফ্লাশ, এবং স্থানীয় প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বর্জ্য জল নিষ্পত্তি.

গুণমান এবং ডকুমেন্টেশন

একটি যুক্তিসঙ্গত পরিদর্শন প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত:

চ্যাসি পরিদর্শন → মোটর এবং ব্যাটারি পরীক্ষা → ব্রেক এবং স্টিয়ারিং চেক → ইলেক্ট্রিক্যাল এবং ওয়াটার-সিস্টেম পরীক্ষা → সরঞ্জাম কমিশনিং → চূড়ান্ত ওজন এবং মাত্রা যাচাইকরণ

ক্রেতাদের চূড়ান্ত মোটর এবং ব্যাটারির স্পেসিফিকেশন, চার্জারের বিশদ বিবরণ, তারের ডায়াগ্রাম, ব্রেক তথ্য, গাড়ির শনাক্তকরণ ডেটা এবং উপলব্ধ রাস্তা-নিবন্ধন নথির অনুরোধ করা উচিত। শংসাপত্রের প্রয়োজনীয়তা গন্তব্য অনুসারে পরিবর্তিত হয়। 

FAQ

বৈদ্যুতিক খাদ্য কার্টের জন্য কি কাস্টমাইজেশন বিকল্প পাওয়া যায়?

পাল্টা ব্যবস্থা, হিমায়ন, জল ব্যবস্থা, বৈদ্যুতিক আউটলেট, এবং সরঞ্জাম কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। চূড়ান্ত লেআউট নিশ্চিত করতে উৎপাদনের আগে মোট বিদ্যুতের চাহিদা এবং ওজন পর্যালোচনা করা উচিত।

এক চার্জে এটি কতদূর যেতে পারে?

রেফারেন্স পরিসীমা প্রায় 45-60 কিমি। প্রকৃত কর্মক্ষমতা ব্যাটারি ক্ষমতা, ভূখণ্ড, লোড, তাপমাত্রা এবং ড্রাইভিং অবস্থার উপর নির্ভর করে। নির্বাচিত ব্যাটারি এবং মোটর স্পেসিফিকেশন ব্যবহার করে চূড়ান্ত পরিসীমা নিশ্চিত করা উচিত।

গাড়ি কি বাড়ির ভিতরে চলতে পারে?

শুধুমাত্র ভেন্যু দ্বারা অনুমোদিত হলে এবং যখন ব্যাটারি চার্জিং, অগ্নি নিরাপত্তা, বায়ুচলাচল, এবং মেঝে-লোড প্রয়োজনীয়তা পর্যালোচনা করা হয়েছে। অভ্যন্তরীণ বাণিজ্যিক যানবাহনের জন্য স্থানীয় নিয়মগুলি আলাদাভাবে নিশ্চিত করা উচিত।

ব্যাটারি কি সব রান্নার সরঞ্জামকে শক্তি দেয়?

অগত্যা নয়। উচ্চ-শক্তির যন্ত্রপাতিগুলির জন্য একটি বাহ্যিক 110V, 220V, 240V, বা 380V সংযোগের প্রয়োজন হতে পারে। অনুমোদিত বৈদ্যুতিক সময়সূচী অনুমোদিত সরঞ্জাম সমন্বয় সনাক্ত করা উচিত.

এই বৈদ্যুতিক খাদ্য কার্টের জন্য কি সার্টিফিকেশন পাওয়া যায়?

TUNE সম্পূর্ণ গাড়ি এবং নির্বাচিত বৈদ্যুতিক সিস্টেমের জন্য CE এবং COC ডকুমেন্টেশন প্রদান করতে পারে। ISO 9001 মান ব্যবস্থাপনা উত্পাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রযোজ্য। সার্টিফিকেশন বিশদ চূড়ান্ত কনফিগারেশন এবং গন্তব্য বাজারের উপর নির্ভর করে।

বাণিজ্য সুরক্ষা এবং বিক্রয়োত্তর সমর্থন

অর্ডার নথিতে চূড়ান্ত মাত্রা, ব্যাটারি মডেল, মোটর আউটপুট, পেলোড, সরঞ্জাম তালিকা, জল ব্যবস্থা, বৈদ্যুতিক মান, পরিদর্শন পদ্ধতি, প্যাকেজিং এবং ওয়ারেন্টি শর্তাবলী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। TUNE অপারেটিং নির্দেশিকা, প্রযুক্তিগত অঙ্কন, সমস্যা সমাধান সমর্থন এবং খুচরা যন্ত্রাংশ যোগাযোগ প্রদান করে। চেসিস, ব্যাটারি, মোটর, বৈদ্যুতিক উপাদান এবং যন্ত্রপাতিগুলির জন্য ওয়ারেন্টি কভারেজ চুক্তিতে আলাদাভাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।