এক্সপ্রেস ফাস্ট ফুড কাউন্টার কিয়স্ক

Qingdao Tune Technology Co., Ltd. (TUNE) এক্সপ্রেস ফাস্ট ফুড কাউন্টার কিয়স্ক তৈরি করে, একটি হ্যান্ড-পুশ মোবাইল ফুড-সার্ভিস ওয়ার্কস্টেশন ক্রেতাদের জন্য যাদের একটি বড় রাস্তার ট্রেলার ব্যবহার না করে একটি পেশাদার বিক্রয় কাউন্টার প্রয়োজন। এই এক্সপ্রেস ফুড কাউন্টার বুথ এবং মল ফুড কোর্ট কিয়স্কটি বহিরঙ্গন বাজার, খাদ্য উত্সব, অনুষ্ঠান এলাকা, বাণিজ্যিক উঠান, খামার, হোটেল এবং অন্যান্য অনুমোদিত স্থানগুলির জন্য সরবরাহ করা হয়। TUNE 2015 সাল থেকে চীনের শানডং-এ তার কারখানায় মোবাইল ফুড কার্ট এবং ট্রেলার তৈরি করেছে এবং উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য বাজারে গ্রাহকদের কাছে রপ্তানি করে। কিয়স্কটি প্রচলিত ট্রেলার টায়ারের পরিবর্তে চারটি চাকা দিয়ে হাত দিয়ে সরানো হয়, যা উপযুক্ত পৃষ্ঠে নিয়ন্ত্রিত অবস্থানের অনুমতি দেয়।

যেহেতু পণ্যটির কোনো স্ট্যান্ডার্ড ট্রেলার টায়ার সিস্টেম নেই, তাই এর সামগ্রিক উচ্চতা রেফারেন্স ট্রেলার সংস্করণ থেকে প্রায় 30 সেমি কম। সরবরাহকৃত রেফারেন্সের মাত্রাগুলি হল প্রায় 7 ফুট × 5.5 ফুট × 6.5 ফুট; চূড়ান্ত হ্যান্ড-পুশ কনফিগারেশন প্রযুক্তিগত অঙ্কন দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। প্রকৃত উচ্চতা কাউন্টার, ক্যানোপি, চাকা এবং নির্বাচিত সরঞ্জাম অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।

গোলাকার কালো বাহ্যিক অংশ কিয়স্ককে একটি স্বীকৃত বাণিজ্যিক চেহারা দেয়। বাঁকা ছাদ এবং স্বচ্ছ উত্তোলন ছাউনি পরিষেবা কাউন্টারের উপরে আবহাওয়া সুরক্ষা প্রদান করে, যখন প্রশস্ত স্টেইনলেস-স্টীল কাজের পৃষ্ঠ অর্ডার সংগ্রহ, খাদ্য প্রদর্শন এবং গ্রাহক হস্তান্তরের জন্য একটি ব্যবহারিক ক্ষেত্র তৈরি করে।

প্রধান নকশা সুবিধা

1. নিম্ন-উচ্চতা হাত-ধাক্কা কাঠামো

একটি ট্রেলার-স্টাইল ইউনিট থেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল আন্দোলন সিস্টেম। এই মডেলটিকে একটি এক্সপ্রেস ফুড কাউন্টার বুথ হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে, রাস্তা-ঘাটে চলা ট্রেলার হিসেবে নয়। চারটি চাকা উপযুক্ত পৃষ্ঠে নিয়ন্ত্রিত চলাচলের জন্য তৈরি করা হয়েছে। অপারেটররা খাড়া ঢাল, অমসৃণ স্থল এবং অত্যধিক লোডিং এড়ায় এবং খাবার তৈরি শুরু হওয়ার আগে কার্টটি সুরক্ষিত হয়।

শরীরের নিম্ন উচ্চতা এমন জায়গায় উপযোগী যেখানে লম্বা ট্রেলার অনুপযুক্ত। এটি গ্রাহক এবং কর্মীদের কাছে পণ্য উপস্থাপনাকে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। ক্রেতারা অর্ডার করার আগে মেঝের অবস্থা, রুটের প্রস্থ, টার্নিং রেডিয়াস এবং স্টোরেজ এরিয়া নিশ্চিত করে।

2. বড় গ্রাহক-মুখী কাউন্টার

বর্ধিত সার্ভিং কাউন্টার প্যাকেজড ফাস্ট ফুড, পানীয়, আইসক্রিম পাত্রে, মশলা, টেকওয়ে বক্স বা একটি ছোট পয়েন্ট-অফ-সেল জায়গার জন্য জায়গা সরবরাহ করে। ছাউনিটি পরিষেবার সময় উত্তোলন করা হয় এবং অপারেশনের পরে বন্ধ করা হয়। সমর্থনকারী চেইন, কব্জা এবং উত্তোলন হার্ডওয়্যার স্থিতিশীল খোলা এবং বন্ধ বজায় রাখার জন্য নিয়মিত পরীক্ষা করা হয়।

3. স্টেইনলেস-স্টীল অভ্যন্তর

ওয়ার্কটপ, সিঙ্ক এলাকা, ক্যাবিনেট এবং পরিষেবার পৃষ্ঠগুলি পণ্যের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে। এই উপাদানটি খাদ্য-পরিষেবা পরিবেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি প্রতিদিনের মোছা প্রতিরোধ করে এবং যখন পৃষ্ঠ, ঢালাই, কোণ এবং নিষ্কাশন অঞ্চলগুলি সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় তখন দক্ষতার সাথে পরিষ্কার করা হয়।

অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থার মধ্যে রয়েছে উভয় পাশে কাজের কাউন্টার, আবদ্ধ ক্যাবিনেট, শেলফ স্পেস এবং একটি হীরা-প্যাটার্ন ধাতব মেঝে। এটি খাদ্য প্রস্তুতি, স্টোরেজ এবং পরিষ্কারের জন্য একটি কাঠামোগত কাজের পরিবেশ প্রদান করে।

4. দুই বগি সিঙ্ক এবং জল সঞ্চয়

অন্তর্নির্মিত দুই-বগির সিঙ্ক স্থানীয় স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা সাপেক্ষে একটি পৃথক ওয়াশিং এবং ধুয়ে ফেলা ওয়ার্কফ্লো সমর্থন করে। মিঠা-পানি এবং বর্জ্য জলের পাত্রগুলি সিঙ্ক এলাকার নীচে সাজানো হয়। ট্যাঙ্কের ক্ষমতা, পাম্প নির্বাচন, নিষ্কাশন পদ্ধতি এবং ঐচ্ছিক ওয়াটার হিটার গ্রাহকের অপারেটিং অবস্থান অনুযায়ী নিশ্চিত করা হয়।

5. অন্তর্নির্মিত শক্তি প্রস্তুতি

কিয়স্কে একটি অন্তর্নির্মিত পাওয়ার বৈশিষ্ট্য এবং বৈদ্যুতিক আউটলেট রয়েছে। এটি একটি রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার, ওয়ার্মিং সরঞ্জাম, ব্লেন্ডার, আলো বা POS সিস্টেমের মতো নির্বাচিত সরঞ্জামগুলিকে সমর্থন করে৷ চূড়ান্ত ভোল্টেজটি 110 V বা 380 V হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং ক্রেতা উৎপাদনের আগে একটি গন্তব্য-সামঞ্জস্যপূর্ণ বৈদ্যুতিক মান নির্বাচন করে।

প্রস্তাবিত অ্যাপ্লিকেশন

ফাস্ট ফুড কিয়স্ক এর জন্য কনফিগার করা হয়েছে:

● বার্গার এবং স্যান্ডউইচ

● ভাজা স্ন্যাকস এবং টেকওয়ে খাবার

● আইসক্রিম এবং হিমায়িত ডেজার্ট

● কফি, চা এবং ঠান্ডা পানীয়

● ওয়াফেলস, ক্রেপস এবং পেস্ট্রি

● হট ডগ এবং হালকা খাবার

● প্যাকেটজাত স্ন্যাকস এবং প্রস্তুত খাবার

● বাইরের বাজার এবং খাদ্য উৎসব

● হোটেল, রিসোর্ট এবং খামার ইভেন্ট

● বিজ্ঞাপন এবং প্রচারমূলক ক্যাটারিং

● অস্থায়ী খাদ্য-পরিষেবা কাউন্টার

একটি সাধারণ মেনুতে সাধারণত কম সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় এবং স্টোরেজের জন্য আরও জায়গা ছেড়ে যায়। ভাজা, গ্রিল করা বা উচ্চ-তাপমাত্রার রান্নার মেনুতে অতিরিক্ত বায়ুচলাচল, অগ্নি-নিরাপত্তা এবং বৈদ্যুতিক পরিকল্পনা প্রয়োজন। বিদ্যমান বায়ুচলাচল হুড একটি সর্বজনীন সমাধান হিসাবে বিবেচিত না হয়ে চূড়ান্ত রান্নার সরঞ্জামের সাথে মিলে যায়।

রেফারেন্স স্পেসিফিকেশন

রেফারেন্স টেবিলে ট্রেলার-সম্পর্কিত ক্ষেত্র রয়েছে যেমন ট্রিপল অ্যাক্সেল এবং একটি 550 কেজি ওজন। এগুলি হ্যান্ড-পুশ সংস্করণের জন্য চূড়ান্ত দাবি হিসাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় না। ক্রয় চুক্তিতে চাকার প্রকৃত ধরন, সর্বাধিক প্রস্তাবিত লোড, চলাচলের অবস্থা, শরীরের ওজন, চূড়ান্ত মাত্রা এবং প্রযোজ্য নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য উল্লেখ রয়েছে।

প্রস্তাবিত অপারেটিং লেআউট

উপাদান সঞ্চয় → প্রস্তুতি → রান্না বা সমাবেশ → গ্রাহক পরিষেবা → থালা ধোয়া → বর্জ্য সংগ্রহ → দিনের শেষে পরিষ্কার করা

বাম এবং ডান কাজের কাউন্টারগুলি বিভিন্ন কার্যকরী অঞ্চলে বিভক্ত। একপাশে খাদ্য সমাবেশ এবং অর্ডার তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়, অন্যদিকে বিপরীত দিকে সিঙ্ক, জলের পাত্র এবং পরিষ্কারের সামগ্রী রাখা হয়। প্রায়শই ব্যবহৃত কাপ, প্যাকেজিং এবং মশলাগুলি পরিবেশন কাউন্টারের কাছে রাখা হয়।

ভারী যন্ত্রপাতি যতটা সম্ভব কম অবস্থান করে এবং সমানভাবে বিতরণ করা হয়। রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার এবং রান্নার যন্ত্রপাতি তাদের নির্মাতাদের দ্বারা নির্দিষ্ট বায়ুচলাচল ছাড়পত্র ধরে রাখে। বৈদ্যুতিক আউটলেটগুলি সরাসরি জলের স্প্ল্যাশ থেকে দূরে রাখা হয় এবং তারগুলি পায়ের ট্র্যাফিক এবং তীক্ষ্ণ ক্যাবিনেটের প্রান্ত থেকে সুরক্ষিত থাকে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

এটা কি রাস্তার ট্রেলার?

না। এই পণ্যটি প্রচলিত ট্রেলার টায়ার ছাড়াই একটি হ্যান্ড-পুশ ফুড কার্ট। এটি একটি অপারেটিং সাইটে নিয়ন্ত্রিত চলাচলের উদ্দেশ্যে এবং একটি পৃথকভাবে প্রকৌশলী এবং আইনত অনুমোদিত চ্যাসিস সরবরাহ করা না হলে সর্বজনীন রাস্তায় টানা হয় না।

কার্টটি রেফারেন্স উচ্চতার চেয়ে কম কেন?

রেফারেন্স তথ্য একটি লম্বা ট্রেলার-শৈলী কাঠামোর সাথে সম্পর্কিত। যেহেতু এই সংস্করণটি একই টায়ার এবং টোয়িং বিন্যাস ব্যবহার করে না, সামগ্রিক উচ্চতা প্রায় 30 সেমি কম। সঠিক পরিমাপ বানোয়াট আগে নিশ্চিত করা হয়.

এটা কি ভাজা ফাস্ট ফুডের জন্য ব্যবহার করা যাবে?

এটি ভাজা খাবারের জন্য কনফিগার করা হয়েছে এবং চূড়ান্ত নকশায় উপযুক্ত বায়ুচলাচল, রান্নার সরঞ্জাম, অগ্নি সুরক্ষা এবং শক্তি বা গ্যাসের ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। স্থানীয় প্রবিধান অপারেশন আগে পর্যালোচনা করা হয়.

সিঙ্ক এবং পাল্টা অবস্থান পরিবর্তন করা যেতে পারে?

হ্যাঁ। TUNE কাস্টমাইজড মাত্রা এবং অভ্যন্তরীণ লেআউট সমর্থন করে। ক্রেতারা উৎপাদনের আগে মেনু, যন্ত্রের তালিকা, কর্মীদের নম্বর, পরিষেবার দিকনির্দেশ এবং জল-ব্যবস্থার প্রয়োজনীয়তা প্রদান করে।

সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত করা হয়?

স্ট্যান্ডার্ড পণ্য তথ্য শরীর, কাউন্টার, সিঙ্ক, স্টোরেজ এবং অন্তর্নির্মিত শক্তি বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করে। নির্দিষ্ট যন্ত্রপাতি যেমন ফ্রায়ার, ফ্রিজার, রেফ্রিজারেটর, গ্রিল বা কফি মেশিন আলাদাভাবে উদ্ধৃতিতে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

ওয়ারেন্টি সময়কাল কি?

ওয়ারেন্টি সময় সম্মত ক্রয়ের শর্তাবলীর অধীনে এক বছর। চুক্তিটি আচ্ছাদিত কাঠামো, হার্ডওয়্যার, সিঙ্ক সিস্টেম, বৈদ্যুতিক উপাদান, চাকা এবং ঐচ্ছিক সরঞ্জাম সংজ্ঞায়িত করে।

উত্পাদন এবং গুণমান পরিদর্শন

টিউন নিম্নলিখিত ক্রম ব্যবহার করে উত্পাদন সংগঠিত করে:

লেআউট নিশ্চিতকরণ → ফ্রেম ফ্যাব্রিকেশন → বাহ্যিক শেল গঠন → ক্যানোপি ইনস্টলেশন → স্টেইনলেস-স্টীল কাউন্টার উত্পাদন → সিঙ্ক এবং ওয়াটার-সিস্টেম ফিটিং → বৈদ্যুতিক প্রস্তুতি → ক্যাবিনেট সমন্বয় → কার্যকরী পরিদর্শন → প্রতিরক্ষামূলক প্যাকেজিং

মানের চেকলিস্ট অন্তর্ভুক্ত:

● চূড়ান্ত দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং উচ্চতা

● চাকা ইনস্টলেশন এবং নড়াচড়া

● ক্যানোপি খোলার এবং সমর্থন হার্ডওয়্যার

● কাউন্টার সমতলতা এবং প্রান্ত ফিনিশিং

● ক্যাবিনেট-ডোর সারিবদ্ধকরণ

● সিঙ্ক সিলিং এবং ড্রেনেজ

● জল-ট্যাঙ্ক সংযোগ

● বৈদ্যুতিক সকেট অবস্থান

● তারের সুরক্ষা এবং গ্রাউন্ডিং

● ভেন্টিলেশন হুড ফিক্সিং

● মেঝে এবং কোণার সমাপ্তি

● প্যাকেজিং স্থায়িত্ব

একটি প্রি-শিপমেন্ট পরিদর্শনের সুপারিশ করা হয় কারণ অনুমোদিত অঙ্কন, যন্ত্রপাতি তালিকা এবং বৈদ্যুতিক মান সমাপ্ত পণ্যের সাথে মেলে।

সম্মতি এবং সার্টিফিকেশন

প্রয়োজনীয় অনুমোদনগুলি গন্তব্য বাজার এবং চূড়ান্ত কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে। ক্রেতা চেক:

● স্থানীয় মোবাইল-ফুড ব্যবসার লাইসেন্সিং

● আউটডোর ভেন্ডিং অনুমতি

● বৈদ্যুতিক ভোল্টেজ এবং গ্রাউন্ডিং

● খাদ্য যোগাযোগের পৃষ্ঠের প্রয়োজনীয়তা

● মিঠা পানি এবং বর্জ্য পানির নিয়ম

● অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র এবং অগ্নি-নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা

● বাতাস চলাচল এবং গ্রীস-নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা

● অ্যাপ্লায়েন্স কনফার্মিটি

● পাবলিক ওয়াকওয়ে এবং অ্যাক্সেসিবিলিটি ক্লিয়ারেন্স

● সাইট-নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য পরিদর্শনের প্রয়োজনীয়তা

টিউন নিশ্চিত কনফিগারেশনের জন্য প্রযুক্তিগত তথ্য প্রদান করে। যেকোন সার্টিফিকেট বা কমপ্লায়েন্স ডকুমেন্ট প্রকৃত শরীর, সরঞ্জাম এবং গন্তব্য দেশের সাথে মিলে যায়। সাধারণ পণ্যের তথ্য স্থানীয় অনুমোদন প্রতিস্থাপন করে না।

সার্টিফিকেশন

TUNE একটি ISO 9001 মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের অধীনে এই ফুড কাউন্টার কিয়স্ক তৈরি করে। CE চিহ্নিতকরণ এবং DOT ডকুমেন্টেশন প্রযোজ্য কনফিগারেশনের জন্য সরবরাহ করা হয়। কারখানাটি SGS এবং Intertek দ্বারা নিয়মিত তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শনও করে।

উপরের চিত্রগুলি CE, ISO 9001 এবং DOT ডকুমেন্টেশন দেখায়৷ সিই চিহ্নিতকরণ প্রযোজ্য বৈদ্যুতিক কনফিগারেশনে প্রযোজ্য। ISO 9001 ফ্যাক্টরি কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম কভার করে। DOT ডকুমেন্টেশন নিশ্চিত পরিবহন কনফিগারেশন সম্পর্কিত। নির্দিষ্ট শংসাপত্র নম্বর এবং সুযোগ চূড়ান্ত আদেশ নথি সঙ্গে প্রদান করা হয়.

পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ

প্রতিটি পরিষেবার সময়ের পরে, কর্মীরা কাউন্টার, সিঙ্ক, ক্যাবিনেটের হ্যান্ডলগুলি এবং পরিবেশন করার শেলফ থেকে খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে দেয়। অপারেটিং সাইটের স্বাস্থ্যবিধি পদ্ধতি অনুসারে দুটি সিঙ্কের বগি খালি করা হয় এবং পরিষ্কার করা হয়। মিঠা-পানি এবং বর্জ্য জলের পাত্রগুলি ফুটো হওয়ার জন্য পরিদর্শন করা হয়, যখন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং সংযোগগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করা হয়।

ক্যানোপির কব্জা, সাপোর্টিং চেইন, হুইল ফাস্টেনার, ক্যাবিনেট লক এবং কাউন্টার এজ রুটিন পরিদর্শন প্রয়োজন। পরিষ্কার করার আগে বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা হয়। কার্টটি একটি স্থিতিশীল, শুষ্ক পৃষ্ঠে সংরক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহার না করার সময় অননুমোদিত চলাচল থেকে সুরক্ষিত থাকে।

বাণিজ্য সুরক্ষা এবং বিক্রয়োত্তর সমর্থন

অর্ডার নথি চূড়ান্ত হ্যান্ড-কার্টের উচ্চতা, মাত্রা, উপকরণ, চাকা কনফিগারেশন, সর্বাধিক প্রস্তাবিত লোড, সিঙ্ক বিন্যাস, ট্যাঙ্কের ক্ষমতা, ভোল্টেজ, অ্যাপ্লায়েন্স তালিকা, ক্যানোপি ডিজাইন, বহিরাগত রঙ, প্যাকেজিং পদ্ধতি, পরিদর্শন মান, ডেলিভারি দায়িত্ব এবং এক বছরের ওয়ারেন্টি সুযোগ উল্লেখ করে।

কাস্টমাইজ করা মোবাইল ফুড কার্টের জন্য, স্পষ্ট প্রযুক্তিগত নিশ্চিতকরণ গুরুত্বপূর্ণ। টিউন লেআউট যোগাযোগ, সরঞ্জাম সমন্বয়, ইনস্টলেশন নির্দেশিকা এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবাতে সহায়তা করে। প্রকৌশলীরা সম্মত পরিষেবার সুযোগ এবং গন্তব্য অনুযায়ী বিদেশী পরিষেবার জন্য উপলব্ধ।

এই ফুড কাউন্টার কিওস্ক অপারেটরদের জন্য একটি ব্যবহারিক পছন্দ যাদের একটি প্রচলিত ট্রেলার টায়ার সিস্টেম ছাড়াই একটি কমপ্যাক্ট, পরিষ্কারযোগ্য এবং দৃশ্যত স্বতন্ত্র খাদ্য-পরিষেবা পয়েন্ট প্রয়োজন। মেনু, সাইটের অবস্থা, পাওয়ার সাপ্লাই, পরিষ্কারের প্রক্রিয়া এবং স্থানীয় সম্মতির প্রয়োজনীয়তা আগেই নিশ্চিত করা একটি নিরাপদ এবং আরও দক্ষ কাজের বিন্যাস তৈরি করতে সাহায্য করে।